里芋収穫
5月、グアムから遊びにきたちかちゃんが手伝って植えてくれた里芋。
ついに葉が萎れたので、これ以上育たないと判断して掘ってみました。
そういや種芋は高かったなあ〜。
収穫と種芋の値段を思いおこすと今ひとつ。
なんせ市場では一袋150円で売っているのだから。
しかし、出来たことに感謝!喜ばしい。ヤッタネ、ヤッタネ!と自分を褒めて自らを育てるなり。
親芋に、子芋がくっついて、根がクラゲのように生えてます。
うちの襖絵にも里芋の絵を描いてます。
どんどん広がる豊饒のシンボルとして。
里芋はほぼ半年間畑を占領するから端の方に植えて、沢山植えられないけど、葉っぱの形もハート型で可愛いくて大好き。
茎はずいきと言って茹でても乾燥させても美味しい。
今日は、茹でてマッシュにしてゆかちゃんのギリシャ土産のオリーブペイストを混ぜてパンと一緒に頂きました。
やっぱり自分で作った野菜は自画自賛で美味しいから来年、里芋はもっと頑張って作ってみよっと。
by usa-kunisachii | 2011-12-20 20:29