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梅を干してます

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本格的に梅雨入りする前に慌ててとった梅。
塩につけてからはや一ヶ月過ぎた。

夏の太陽の下、三日三晩というけど、山の天気は変わりやすくて出したり下げたりしてます。
ちょっとはシワシワになってきたかな。
赤みが足りないので勝手にいろんな場所で育っている赤シソを足す予定。

徳島の母も干しているよ〜と写メが来たから私も急いで送り返す。梅干し交換出来たら楽しいな。

龍さんが出張前に買ってきたハイビスカス(花びらが三段になってバラみたいなの!)を一緒に撮ってみました。

by usa-kunisachii | 2011-07-24 23:41 | 料理  

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