蕪(かぶ)
小さな蕪収穫。
カレーに入れて食べたよ、ホクホクで美味しい!
突然ですが!!
アメリカでは、種を採取すると法律違反になるかもしれないの知ってた?
エエーッ!でしょ?
例えばこの蕪はね、収穫しなければ成長を続けて花が咲いて種が出来るの。
その種を採取してまた翌年蒔けば、蕪が出来る。
それじゃ、種屋が儲からないから種採取禁止・・という話なのです。
実際、今売られている種は、一回しか育てられない種だったりするんだよ。
もしかしたら近い将来、農業以外の農が禁止されるかもしれない。
自分のために野菜を作るのは罪になっちゃうかもしれないんだよー。
そんな時代が来ないように、もっともっと意識的に社会に関わらなくちゃね。
おいしい蕪の話が、ちょっと怖い話になっちゃった。
by usa-kunisachii | 2012-01-27 00:58 | 料理